Bahan-Bahan (Untuk 3 org makan):-
500g Daging
*5 biji Bawang Merah (shallot)
*1 biji Bawang Merah Besar
*3 biji Bawang Putih
*20 biji cili api
*1/2 inci halia
*1 inci Lengkuas
*3 Batang serai
1 Sudu kerisik
5 helai daun limau purut
1 kotak Santan
Gula
Garam
Minyak untuk menumis
Cara-Cara:-
1. Blender semua bahan bertanda ( * ).
2. Kemudian panaskan minyak dan masukkan bahan yang sudah di blender tadi.
3. Masukkan Daun limau purut.
4. Masak dalam 15min kemudian masukkan daging.
5. Apabila daging telah kecut, Masukkan santan.
6. Masukkan kerisik diakhir sekali. Masak sehingga kering ataupun ikut kesukaan anda.
7. Siap Untuk dihidang.
Saya lebih suka rendang berkuah sedikit. Jadi tak delah kering sangat.
No comments:
Post a Comment